Manter a linha nas férias

15 truques - que todos já conhecemos - para evitar que o ponteiro da balança suba em tempo de ócio

As férias são tempo de sol, praia e lazer, mas para muitas pessoas, significam também o período em que se ganham alguns quilos a mais.

Para combater este problema basta não fazermos excessos alimentares e mexer o corpinho.

Não queremos, nem devemos perder as jantaradas com amigos e família, mas se puder-mos ingerir alimentos saudáveis tanto melhor e se, em vez de passar-mos uma tarde na esplanada ou deitadas na toalha, se praticarmos exercício físico, tipo correr na areia, atirar umas bolas para cima dos outros, melhor ainda. Devemos dar primazia a alimentos saudáveis, ricos em fibras, pobres em gordura e açúcar e beber muita água água, em vez dos refrigerantes e cervejas.

Não vale saltar refeições, é melhor comer qualquer coisa do que não comer nada. É bom trazer-mos sempre no saco umas maçãs, umas fatias de pão do dia anterior para quando a fome apertar.

1 - Nas férias, há a tendência para não ter-mos horários, no entanto, as refeições não devem ser esquecidas. Devemos começar a manhã com um bom pequeno-almoço. Este é o melhor truque para acelerar o nosso metabolismo e ingerir menos calorias durante o dia.

2 - Devemos comer de três em três horas para evitar que os mecanismos de saciedade disparem. A fruta, fácil de transportar, é um excelente snack para o meio da manhã e da tarde quando se está na praia ou se anda a passear.

3 - Os alimentos ricos em fibra, são mais saciantes por serem de digestão lenta e por isso logo, ajudam a reduzir o número de calorias ingeridas ao longo do dia.

4 - O calor faz com que procuremos pratos mais ligeiros, como é o caso das saladas, que são frescas e muito nutritivas se juntar-mos os ingredientes certos. Mas, os molhos podem matar uma refeição saudável, devido à quantidade excessiva de gorduras que possuem. Para temperar, devemos usar azeite, vinagre e limão e polvilhar com ervas aromáticas. Este último gesto ajuda a reduzir também a quantidade de sal usada.

5 - Se nas suas férias vai comer sempre em restaurantes, - não é o meu caso - não abuse dos pratos com muita gordura, dos fritos, prefira vegetais a outro tipos de acompanhamento. Evite as entradas e coma sempre sopa para evitar exageros no segundo prato. Em muitos hotéis, os buffets e os menus têm já opções mais light e até vegetarianas.

6 - Se gosta de cozinhar aproveite o tempo livre para experimentar receitas - é o meu caso - com produtos novos e saudáveis, que se podem comprar nos mercados locais onde se está a passar férias. Em casa reunimos a família na cozinha e confeccionamos as refeição em conjunto, sim porque as férias são para todos.

7 - É importante evitar os fritos e os gratinados, optando pelos cozidos, assados e grelhados, pratos que não necessitam de muita gordura na sua confecção. Quando esta for indispensável, é preferível o azeite a qualquer outra.

9 - Saborear as refeições calmamente é a melhor maneira de nos sentirmos saciadas com menos comida e ainda aproveitarmos o sabor, o aroma e as texturas de cada alimento, para além de se digerir melhor.

9 - Se optar-mos por comer sandes, a melhor escolha é o pão escuro e vegetais. Alface, tomate, rodelas de pepino, espinafres e agriões são o acompanhamento ideal para queijo magro, fiambre de peru ou até atum, alimentos que não põem em risco a linha.

10 - Os gelados de fruta e água, bem como a gelatina, são uma óptima opção para sobremesa. Têm menos quantidade de açúcar e gordura do que os outros doces.

11 - No Verão, é normal sentir-mos mais sede. Podemos beber muita água e se quiser -mos variar podemos beber chá sem açúcar e sumos de fruta, sem açúcar também.

12 - Não nos podemos esquecer que as bebidas alcoólicas têm sete calorias por grama, por isso, deixemos o álcool para ocasiões muito especiais. Idealmente as mulheres não devem beber mais de 125 ml de álcool por dia e os homens 250 ml.

13 - Férias até podem ser sinónimo de dolce fare niente. Todavia, isso não pressupõe ser-mos totalmente sedentários. Não é necessário ir-mos para o ginásio. Basta seguir-mos a recomendação da Organização Mundial da Saúde e praticar diariamente 30 minutos de actividade física.

14 - Se as férias são passadas numa cidade podemos aproveite para andar a pé em vez de carro ou transportes públicos. A bicicleta também pode ser uma boa opção, para quem sabe andar no meio da confusão.

15 - Na praia vamos aproveitar para caminhar ao longo do areal e lançar o olho a corpos bem torneados (de machos é claro), correr, jogar voleibol, raquetes, brincar com os nossos filhos, ou netos e nadar. Ficar o dia inteiro espalmada na toalha é que é completamente proibido.

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As Maravilhas do Mel

SUAVE COMO O MEL

Máscaras com aromas deliciosos, cremes que dão ganas de os comer...

“Coma muito mel e viverá muito e bem”. Os nossos antepassados já conheciam as propriedades vigorizantes deste doce segregado pelas abelhas, como atesta este antigo ditado. Mas da colmeia os seres humanos têm obtido também, desde sempre, outras substâncias saudáveis, como a geleia real, o pólen ou o propólis, hoje grandes clássicos da dietética e da saúde natural. O que nem todos sabem é que estes alimentos também fazem parte da história cosmética, já que têm sido ao longo dos séculos componentes indispensáveis na elaboração de cremes e unguentos para a pele.

Sabemos, por exemplo, que entre os ingredientes cosméticos mais apreciados pelas mulheres do antigo Egipto se faziam com mel. Com ele fabricavam excelentes cremes que misturavam com essências de flores ou pós minerais meticulosamente pulverizados. O mais conhecido será o famoso banho com que Cleópatra suavizava a sua pele, à base de leite de burra e mel. Gregos e romanos também conheciam as excelentes cosméticas desta substância. O médico grego Galeno inventou um dos primeiros limpadores dérmicos que elaborava com mel, cera de abelhas, azeite de oliveira e água de rosas, e Plínio, o célebre historiador romano, refere na sua História Natural a utilização de máscaras de mel.

A cosmética avançou muito desde então até aos nossos dias, sem no entanto o mel assim como todos e cada um dos produtos provenientes do trabalho da abelha, incluindo a cera, continuarem a ser empregues na elaboração de cremes e cosméticos embelezadores da pele.

O mel e o propólis funcionam muito bem como cicatrizantes e regeneradores da pele quando o frio a greta.

Mel

(nutre e hidrata)

O mel é um grande humectante natural e um estupendo alimento para os tecidos epiteliais, já que os seus açúcares naturais são semelhantes aos factores hidratantes da própria pele que também nutrem. Por este motivo favorecem sobretudo as cútis secas e frágeis suavizando-as intensamente, ainda que em combinação com outros ingredientes também resulta uma boa máscara para todo o tipo de peles, inclusivamente para o cabelo.

Devido à facilidade na sua obtenção, teve desde sempre um importante papel na cosmética caseira, motivo porque existem centenas de receitas nas quais se emprega como ingrediente principal. De algumas daremos conta mais adiante. Por outro lado, o mel também se pode empregar em casos de pequenas queimaduras ou feridas, úlceras, chagas ou fissuras da pele devido às suas propriedades cicatrizantes.

Guia de cosmética

(mel para fazer em casa)

Oferecemos-lhe uma colecção das melhores receitas naturais com mel. Recorde que deve aplicar as máscaras uma vez por semana, com uma massagem suave na cara, pescoço e busto ligeiramente humedecidos. Deixe-as actuar entre 20 a 30 minutos e uma vez secas retire-as com água tépida. Não se preocupe, retiram-se muito bem, inclusive as do cabelo.

Creme nutritivo básico:

Bata uma clara de ovo e junte duas colheres de sopa de mel e uma colher de chá de azeite de amêndoas doces.

Para limpar peles gordurosas:

Misture duas colheres de sumo puro de aloé vera com uma colher de chá de sumo de limão. Evite o contacto com os olhos.

Desmaquilhante para peles secas:

Junte duas gotas de azeite essencial de lavanda e duas de rosa a duas colheres de mel.

Desincrustante para aperfeiçoar a pele:

Triture duas colheres de amêndoas na batedora. Junte uma colher de mel e duas de iogurte.

Exfoliante iluminador:

Misture uma colher de aveia semi-moídos com, duas de água de rosas, uma colher pequena de açúcar e outra de mel.

Máscaras para peles desidratadas:

Esmague um plátano maduro com uma colher de iogurte, outra de mel e um ovo e uma colher pequena de levedura de cerveja em pó.

Máscara revitalizadora:

Faça uma pasta com a polpa de meio abacate, uma colher de iogurte, uma de mel e duas colheres pequenas de menta picada. Mantenha os olhos fechados.

Máscara nutritiva e abrilhantadora do cabelo:

Misture duas colheres de mel com duas de vinagre de cidra de maçã e duas de azeite de gérmen de trigo ou de amêndoas doces. Utilize o mel que for necessário. Uma vez aplicada sobre o cabelo, cubra-o com um gorro de banho e com uma toalha quente.

Banho hidratante:

Verta na banheira vazia um litro de leite (ou duas taças de leite em pó), uma taça de mel e outra de sal. Encha a banheira com água morna e junte finalmente umas gotas de óleo essencial de tomilho.

Creme suavizante e nutritivo para as mãos:

Faça uma pasta com uma batata cozida, duas colheres de leite, duas de mel e uma colher pequena de óleo de gérmen de trigo. Deixe secar durante 20 minutos e retire.

Óleo fortificante para as unhas:

Misture uma colher pequena de azeite de gérmen de trigo, uma de mel, duas de óleo de rícino e duas de sal com uma gema de ovo. Coloque nas unhas este preparado três noites por semana.

Bálsamo para os olhos:

Misture duas colheres pequenas dos seguintes óleos – abacate, gérmen de trigo e calêndula com duas de manteiga de cacau e uma colher pequena de mel.

Limpeza corporal:

Misture um quarto de litro de sumo de maçã com uma colher de sumo de limão, uma de mel e duas de óleo de amêndoas doces. Junte argila até formar uma pasta homogénea.

Pólen

(equilibra o excesso de gordura)

Cada grão de pólen é uma entidade biológica em si mesmo. Quer dizer que contém tudo necessário para a vida: glúcidos, lípidos, sais minerais, oligoelementos, vitaminas, enzimas e outros elementos, muitos deles com uma estupenda acção emoliente e nutriente da pele. Também é sebo-equilibrante e alguns autores afirmam que é actua contra o acne (em cremes e máscaras) e contra a queda do cabelo (tomado por via interna). Esta acção pode dever-se à sua riqueza em cistina, um aminoácido que também se encontra em grandes concentrações nos nossos cabelos.

Para fazer em casa

(Máscara de polen)

Misture uma colher de pólen em pó (ou moa finamente uma colher de pólen granulado) com uma gema de ovo. Aplique a máscara na cara e pescoço com uma ligeira massagem e mantenha durante meia hora. Retire-a com água. Se tiver a pele seca pode juntar óleo de oliveira, e se a tiver gordurosa substitua o ovo por sumo de meio limão.

Geleia real

(Mantém a pele elástica e luminosa)

Toma-se normalmente como tónico energético sem saber que ao mesmo tempo exerce um efeito hidratante interno na pele. Com efeito, a geleia real é um precioso alimento para a nossa pele a todos os níveis. Por via interna pode tomar-se em forma de cápsulas, uma por dia durante 20 dias para uma cura que regenere a pele desde o interior. Externamente, a geleia real ajuda a contrariar eficazmente os sinais de envelhecimento porque favorece a restituição celular e atrasa o debilitar dos tecidos cutâneos. O seu efeito tonificante e iluminador da pele nota-se desde as primeiras aplicações. Por este motivo, e porque facilita o restabelecimento da camada ácida, protectora natural da epiderme, a geleia real é ideal para as peles alípicas (sem elasticidade e ausência da camada ácida, o que lhe retira o seu brilho natural e lhe dá um aspecto mate).

Para fazer em casa

(Loção de geleia real)

Abra uma cápsula de geleia real e misture-a com uma colher de óleo de gérmen de trigo. Aplique a loção na cara, pescoço e busto, sobretudo quando notar a pele especialmente ressequida e apagada.

Propólis

(Limpeza de impurezas)

Da colmeia aproveita-se tudo, até o propólis, uma substância cerosa de cor castanha fabricada pelas abelhas e que utilizam para manter o seu favo asséptico. A sua potente acção desinfectante é muito adequada para limpar as feridas cutâneas e ajudar na regeneração da pele, mas na sua aplicação meramente cosmética destaca a sua propriedade dermo-purificante. Por isso é incluída na composição de numerosas máscaras adequadas sobretudo a peles gordurosas ou com acne. Diluído num pouco de óleo de amêndoas doces é ideal para aplicar-se depois da depilação ou da barba feita, no caso dos homens. Encontramos propólis nos champôs anti-caspa já que a sua acção purificante também é válida para o couro cabeludo, onde actua eliminando as partículas de caspa presentes w prevenindo a sua posterior formação.

Cera de abelhas

(Protege e suaviza)

Como o mel, a cera de abelhas é um dos mais antigos cosméticos conhecidos já que é um perfeito emulsionante natural para a elaboração de cremes e máscaras, adequado para aplicar sobre a pele, pois protege e suaviza-a Também tem propriedades sebo-equilibrantes e nutritivas, e é muito adequada para aplicar sobre as zonas gretadas da pele. De facto, constitui em muitas ocasiões a base de cremes e loções para as mãos ou de batons para os lábios, tratando as gretas provocadas pelo frio. Pode encontrar-se nas lojas de produtos naturais em forma de granulado ou em pequenos pedaços de cor amarela-mel, muito fáceis de fundir para fazer cosméticos caseiros.

Para fazer em casa

(protector dos lábios)

Derreter em banho-maria uma colher de cera de abelhas ralada com três de óleo de amêndoas doces, uma colher pequena de mel e três gotas de água de lavanda. Sem deixar de mexer, amornar, e colocar a mistura em recipientes herméticos. Deixe que acabe de esfriar no frigorífico.

A cera de abelhas protege a delicada pele dos lábios

Recomendamos...

Hidrata e nutre

- creme à base de pólen de flores –

Um creme finíssimo que hidrata e nutre, previne a formação de rugas e mantém a elasticidade cutânea. Também protege a pele das agressões ambientais e é uma excelente base de maquilhagem.

Ilumina as peles apagadas

- creme de geleia real –

Ideal para recuperar as peles cansadas já que proporciona uma luminosidade e boa tonalidade. O seu uso diário melhora a textura da pele e previne o envelhecimento cutâneo.

Limpa as peles gordurosas

- máscara de argila e propólis -

Tem uma acção adstringente, purificante e refrescante das peles mistas e gordurosas. Graças ao efeito desinfectante do propólis e a acção desincrustante da argila, limpa, tonifica, ajuda a eliminar as impurezas e a fechar os poros dilatados.

Alergias....Eu sou alérgica ao vento!!

Ter alergias, é ter asma, é sofrer de rinite, asma e rinite, asma e eczema, é ser alérgico a medicamentos e a alimentos, é ter urticária, meses, anos, décadas. Em alguns casos é sentir todas estas situações. É ter a vida afectada. É deixar de ir, de fazer, de viver.

Porque a asma e a rinite afectam uma enorme percentagem da população, porque são doenças de grande impacto social, responsáveis por elevados custos, causa frequente de absentismo laboral e escolar e diminuição da produtividade, por si só, e pelas suas complicações, condicionam recursos a urgências e a hospitalizações, sendo responsáveis por mortes preveníveis.

PORQUE É NECESSÁRIO DIAGNOSTICAR PARA TRATAR

Quer na criança, quer no adulto, a asma é pouco valorizada e a rinite ainda menos. "Não me vai dizer que a tosse e falta de ar que eu sinto todos os dias é asma? Nunca me tinham dito".

As alergias respiratórias surgem frequentemente na infância, embora possam manifestar-se em qualquer idade. É essencial reconhecer os sintomas, para um diagnóstico e tratamento correctos. Se abandonada a uma evolução não controlada, a asma pode levar a alterações das vias aéreas, e as crises podem ser graves e até fatais; se a rinite não é controlada, a asma pode surgir, ou se já se manifestou, é mais grave. Tape o seu nariz e espere alguns minutos - sinta o efeito, ou será que já o costuma sentir...

PORQUE O CONTROLO ESTÁ ACESSÍVEL

A asma e a rinite podem ser bem controladas. Controlo significa qualidade de vida, dormir bem, não se cansar, poder estudar, trabalhar, ter uma vida social normal, rir, fazer exercício, apostando-se num programa que possibilita tudo isto. É a sua vida, ou a do seu filho, que pode estar a ser muito afectada. E não o deve ser.

Participe no auto-controlo da doença. É importante alertar que são inflamações e que devem ser tratadas como tal, sendo necessário usar medicação preventiva, anti-inflamatória, e isto de uma de forma regular. Não tenha medo dos medicamentos, mas vigie o seu efeito. Os corticóides inalados, para o nariz ou para os brônquios, e os anti-Ieucotrienos, estão na primeira linha do tratamento da asma e da rinite; com os anti-histamínicos não sedativos resolvem-se a maioria dos sintomas de rinite e de conjuntivite.

Estamos na Primavera. Surgem ou agravam-se os espirros, a comichão no nariz e nos olhos, a obstrução nasal, o cansaço, a tosse e a falta de ar.

Não, outra vez não! É impensável que continue a passar mal. Existem maneiras de afastar os alergénios, existem medicamentos muito seguros e eficazes. Não dão sono, não alteram o apetite, dominam a alergia.

E "a alergia passa com a idade" está muito distante da realidade, mas saiba que existem vacinas anti-alérgicas que podem modificar o curso das alergias.

REFLEXÃO

O amor é como um cristal bonito, fino e frágil, tão ténue como a linha que separa a vida da morte.

A lealdade é a justa diferença, que faz pesar a nosso favor a balança das nossas realizações e merecimentos.

A amizade é um rio largo e profundo, que podemos atravessar sem medo ou perigo, quando se descobre o verdadeiro significado da palavra AMIZADE. Nesse momento, descobrimos o poder de flutuar sobre as águas, tornando qualquer travessia segura e tranquila.

E a vida é o lago onde pescamos as botas velhas e outras coisas não comestíveis, que devemos fatalmente devolver ao lago.

Pescaremos sapos que deveremos engolir independente da nossa vontade.

Mas, se tivermos paciência e determinação, seremos finalmente recompensados com um lindo peixe, de tamanho e peso exacto para saciar todas as nossas fomes.

Fanatismo

Minh’alma, de sonhar-te, anda perdida

Meus olhos andam cegos de te ver!
Não és sequer razão do meu viver,
Pois que tu já és toda a minha vida!

Não vejo nada assim enlouquecida…
Passo no mundo, meu Amor, a ler
No misterioso livro do teu ser
A mesma história tantas vezes lida!

«Tudo no mundo é frágil, tudo passa…»
Quando me dizem isto, toda a graça
Duma boca divina fala em mim!

E, olhos postos em ti, digo de rastros:
«Ah! Podem voar mundos, morrer astros,
Que tu és como Deus: Princípio e Fim!…»

Florbela Espanca

Sísifo (Recomeça Sempre)

Recomeça...
Se puderes,
Sem angústia e sem pressa.

E os passos que deres
Nesse caminho duro
Do futuro
Dá-os em liberdade.

Enquanto não alcances
Não descanses.

De nenhum fruto queiras só metade.
E, nunca saciado
Vai colhendo
Ilusões sucessivas no pomar
Sempre a sonhar
E vendo
Acordado,
O logro da aventura.

És homem, não te esqueças!
Só é tua a loucura
Onde com lucidez, te reconheças.

Miguel Torga