INGREDIENTES: 1 colher (sopa ) de farinha de trigo sem fermento 1 cebola às rodelas finas. 1 alho aos pedacinhos. Pimento vermelho (1 Tira grossa partida aos pedacinhos) Grelos de couve(poucos- 3 ou 4 pézinhos picados) Ervilhas 1/2 chávena pequena Presunto (fatiado fininho e cortado em pedacinhos) 3 ovos Natas-1 pacote pequeno Sal Pimenta moída na altura Um pouco de coentros frescos | Preparação: COMO FAZER: Untar uma forma anti esturro com manteiga e polvilhar com farinha Reservar. Numa taça grande juntar todos os ingredientes. Mexer muito bem para que fiquem todos bem incorporados. Verificar se será preciso rectificar os temperos (sal e pimenta) Vai a cozer em forno já previamente aquecido cerca de 10m SE o forno for ventilado deverá ser cozido neste programa. Tempo de cozedura varia conforme os fornos, Convém experimentar com um palito que deve sair seco. (cerca de 35 a 45m) Retirar do forno e deixar ficar na forma até ficar apenas morno. Desenformar. |
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